• 010 870968
  • Lun-Sab: 08:00 – 12:45 e 15:30 – 19:30

Red Queen

Red Queen, Scottona e Vacchetta Bavarese

Vacche di Razza Simmental allevate nella Germania meridionale.
La loro alimentazione è a base di favino, orzo, avena e luppoli. La Scottone e la Vacchetta Bavarese si caratterizzano per le carni particolarmente tenere e saporite, grazie alla buona marezzatura.
Per questo, sono sempre indicate per la cottura su griglia.

red queen dutch cow carne macelleria Carlo