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Tagli BBQ

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Baby Back Ribs

Da €19,36
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€24,20
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Ribeye Mazurya Luxury Beef®

Da €13,66
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€22,87
Salva 20%

Ribs Saint Louis

Da €23,01
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€28,76
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Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Da €18,00
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€474,84
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Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €51,00
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€60,00
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Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
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Ribeye Gutrei Galizia

Da €14,32
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€20,46
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Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
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Boston Butt solo Coppa

Da €30,29
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€37,86
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Fiorentina Dry Aged Mazurya Luxury Beef

Da €46,75
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€55,00
Salva 15%

Costata Old Glory English Cow Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
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Ribeye Angus USA Greater Omaha

Da €19,08
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€27,26
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Wagyu Kagoshima A5

Da €38,45
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€42,72
Salva 36%

Ribeye Angus Argentina

Da €13,90
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€21,63
Salva 15%

Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
Salva 15%

Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €51,00
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€60,00
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Teres Major Angus USA Greater Omaha

Da €6,43
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€9,18
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Sashi Würstel Conf.2

€5,22
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€5,80
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Ribeye Uruguay

Da €10,46
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€14,94
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Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

Da €42,50
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€50,00
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Costata Butcher Selection Dry Aged

Da €27,20
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€32,00
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Inside Skirt - Angus USA Greater Omaha

Da €38,19
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€54,56
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Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Da €50,46
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€63,08
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Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Da €23,01
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€32,87

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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