• 010 870968
  • Lun-Sab: 08:00 – 12:45 e 15:30 – 19:30

Oltre la Macelleria

Offriamo un servizio che va oltre la classica offerta della Macelleria di quartiere — per l’esattezza noi ci troviamo a Marassi, a pochi metri dallo Stadio Luigi Ferraris — e concentriamo l’attenzione su tutti coloro che cercano tagli classici, di carni rosse attentamente selezionate, di carni bianche di grande qualità, ma anche tagli necessari per i piatti tradizionali genovesi, come per esempio la Cima o il coniglio alla ligure.

  • Roastbeef (anche di Angus Italiano )
  • Hamburger
  • Tagliate
  • Arrosti
  • Spiedini
  • Spezzatino
  • Pezzi da bollito

Razze Diverse, Gusti Diversi

La cosa che ci differenzia è sicuramente la scelta di proporre razze bovine particolari, che permettano a ciascun cliente di scoprire un nuovo modo di gustare la carne. Da noi potrai trovare pezzature uniche di Limousine Piemontese, Rubia Gallega, Scottona Prussiana, vari tipi di Angus, vacca Austriaca e altre razze autoctone che rendono la carne una nuova e gustosa scoperta.

Tagli Diversi, Gusti Diversi

I nostri tagli sono la sintesi di culture e tradizioni italiane e internazionali. Non dimentichiamo le radici del nostro territorio, ma rispettiamo e proponiamo tagli internazionali che permettono di ottenere pezzi differenti da quelli che tutte le macellerie propongono. Il risultato è quello di allargare la scelta possibile del nostro cliente e soddisfare ogni palato, anche quello più ricercato ed esigente. Da Carlo quindi troverai la Picanha, o i tagli particolari del BBQ American Style, come le Pork Ribs, il Boston Butt o il Tri Tips.

Vienici a trovare

Entra subito nel negozio online